AOS VITICULTORES - UMA RECEITA

AOS VITICULTORES - UMA RECEITA

S/autor

Nove de Julho, Nº 804, Ano XIV, p. 1.

29-04-1899

Leonardo Aboim Pires

Um dos farmacêuticos do Minho enviou à redação do Comércio do Minho uma receita de preparação de pós cúpricos empregados no tratamento das videiras para combater o oídio e o míldio.

Mediante esta receita qualquer lavrador pode preparar em sua casa, e com grande economia, os pós cúpricos (que substituem perfeitamente a calda bordalesa), ficando certo da pureza do remédio.

Para 100 kilos de pós, as doses são as seguintes:

Enxofre em pó – 75 kilos
Cal gorda (Fão ou Esposende) - 20 kilos
Sulfato de cobre (1ª qualidade) – 7 kilos
Água – 20 kilos

Faz-se ferver a água e solve-se nela o sulfato; deixa-se esfriar o soluto, e com ele asperge-se a cal que para este fim deve ter sido estendia numa eira, masseira, ou qualquer superfície dura. O soluto pode ser lançado sobre a cal, com um regulador ou cousa semelhante, pouco a pouco, ate a queimar e reduzir bem a pó.

Feita esta operação seca-se a cal ao sol e mistura-se intimamente o enxofre. Passa-se o preparado por um peneiro e os resíduos pisam-se e passam-se também.

E estão prontos os pós cúpricos, podendo ser de seguida ensacados e aplicados.