Alentejo

A região agrária do Alentejo mantém, desde 1998, em termos de produção em modo biológico, uma posição cimeira tanto em número de agricultores como de área. Em 2005, cerca de 40% dos agricultores biológicos do continente estavam registados no Alentejo (622) ocupando uma área de 139 449 ha, ou seja perto de 60% do total do continente.

São sobretudo as pastagens (101 698 ha), as culturas arvenses (17 413 ha) e o olival (18 449 ha) que guindam a região do Alentejo a um plano de destaque no cenário da agricultura biológica em Portugal, aproveitando a estrutura fundiária, dominada pelo latifúndio, e as condições naturais privilegiadas para a produção de leguminosas e cereais.

O sector da pecuária biológica veio trazer uma maior expressão às áreas consagradas às pastagens, que verificaram crescimentos exponenciais a partir de 2000, de forma a corresponder às necessidades de alimentação dos 130 541 animais que, em 2005, constituíam o efectivo pecuário em modo de produção biológico no Alentejo.

Este interesse pela produção animal não só contribui para suprir uma lacuna no abastecimento do mercado nacional, como permite igualmente assegurar a manutenção de espécies autóctones de reconhecida qualidade, assim como diversificar a produção e garantir uma mais valia da produção.