Açores
Os Açores fascinam os amantes da Natureza, que aqui encontram um meio agreste e de características particulares, inculcadas pela origem vulcânica das ilhas. O verde brilhante das pastagens contrasta com o negro das rochas e o azul intenso da imensidão do oceano fornece uma moldura de particular beleza.
É neste ambiente, por vezes paradisíaco, que a Agricultura Biológica com certificação começa a ser praticada em 1997. De início contava com um número reduzido de explorações. Em 2006 existiam 20 unidades certificadas, num total de 66,5 ha, distribuídas por 3 ilhas: S. Miguel (28,6 ha) S. Jorge (26,9 ha) e Terceira (11 ha).
As pastagens ocupam 49% da área agrícola, fazendo jus a um ex-libris das ilhas dos Açores – o verde da paisagem e a traça geométrica dos seus campos. Os frutos frescos ocupam 28% da área, destacando-se o afamado ananás, mas também outras espécies de cariz tropical tais como: tamarilho, maracujá, goiaba, anonas, banana, etc. A horticultura aparece em terceiro lugar, com 14% da área.
As potencialidades que as ilhas oferecem à prática da agricultura biológica são enormes, mas a insularidade, agravada pela dispersão das ilhas, e uma menor dinâmica dos fluxos turísticos, por comparação com a Madeira, dificultam o escoamento dos produtos. No entanto, tendo em conta o entusiasmo e dedicação tanto por parte dos técnicos do IAMA como dos agricultores, é de crer que, no futuro, a agricultura e a pecuária em modo de produção biológico nos Açores venham a ganhar maior importância.
Na verdade, muitos são os produtos que poderiam obter uma mais valia se transformados e certificados em Agricultura Biológica. Salientamos os lacticínios, nomeadamente os queijos da ilha, que gozam já de grande reputação e que, pelas exigências postas no seu fabrico, seriam de fácil reconversão ao modo biológico. O mesmo se espera, num futuro próximo, quanto à produção de carne. E por que não a piscicultura em modo biológico, aproveitando as excelentes condições naturais para o efeito e as expectativas de crescimento do mercado de produtos biológicos, que é manifestamente carente neste tipo de produtos. O repto está lançado!
EXPLORAÇÕES DA REGIÃO:
Ilha de São Jorge
Ilha de São Miguel
Ilha Terceira
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